Creación de la Federación

En una economía basada en la puesta en mercado de productos uniformes, fabricados y distribuidos de manera industrial, el desarrollo de producciones alternativas constituye un desafío complicado y arriesgado.

 

Al mismo tiempo donde las producciones tradicionales de cerdos Mediterráneos desaparecían en todos los países, el desarrollo de las producciones agroalimentarias industriales, entrenó a la escala europea, la colocación de normas y de reglamentos adaptados únicamente a los procesos de esta producción industrial.

Teniendo en cuenta de sus especificidades, los diferentes sectores de producción de cerdos de razas autóctonas están confrontados así con la inadaptación de estas normas y reglamentos, para los sistemas de ganadería extensiva.

Por otra parte, el mantenimiento de los ecosistemas naturales como los encinares o los castañares, es vinculado al mantenimiento de estas razas y de su modo de cría en extensivo sobre sus territorios de origen. Así, la preservación de la diversidad genética que representan las razas porcinas autóctonas, es también necesaria para el mantenimiento y la conservación de los espacios naturales en los cerdos se alimentan.

Conscientes de estos retos, las Asociaciones de criadores, del cerdo Ibérico (España) del cerdo

Alentejano (Portugal), del cerdo Noir de Bigorre (Francia), iniciaron en 2004 la creación de la Federación Sur-Europea de las Razas Porcinas Autóctonas Extensivas (FESERPAE), cuyo objetivo es hacer reconocer, defender y promover, las razas, los sistemas de producción y los productos procedentes.

FESERPAE es una federación de asociaciones creada en Zafra – España, el 27 de marzo de 2004, por:

  • AECERIBER – Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico – España
  • ACPA – Associação de criadores do Porco Alentejano – Portugal
  • ANCPA – Associação Nacional de criadores do Porco Alentejanp – Portugal
  • Consortium du Noir de Bigorre – Asociación interprofesional du Porc Noir de Bigorre – Francia

En 2018, FESERPAE cuenta 3 nuevas Asociaciones miembras:

  • Association Filière du Porc Basque Kintoa – Francia
  • Association des Eleveurs de Porcu Nustrale de Corse – Francia
  • Consorzio di tutela della cinta senese –  Italia

Así en el 2016, FESERPAE comprende 6 razas autóctonas, representadas por 7 Asociaciones

Su sede está situada:

C / San Francisco n°51-1°dra – Zafra 06300 – Badajoz – España.

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